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Después de esta pequeña intro sobre el papel de las proteínas a nivel muscular, vamos a ver qué es la proteína hidrolizada que para eso hemos venido.

La proteína hidrolizada es la forma más novedosa e innovadora de proteínas actualmente en el mercado de la suplementación deportiva.

Es la última generación de proteínas de suero de leche, se podría decir que es la forma ultra mejorada del concentrado de suero también conocido como Whey Protein, las famosas proteínas convencionales.

Esta novedosa proteína ha sido expuesta a un proceso de hidrólisis en el cual las largas cadenas de proteínas han sido descompuestas en péptidos más pequeños, lo que en términos coloquiales se podría decir que la proteína hidrolizada está pre digerida.

Al estar pre digerida, es mucho más digestiva y el organismo la asimila y absorbe mucho mejor y más rápido que el resto de proteínas de suero.

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Beneficio 1: Aminoácidos más duraderos y de mayor duración El hidrolizado de proteína de suero tiene un contenido de leucina más alto en comparación con el aislado de suero: 14.2 por ciento versus 12.2 por ciento, para ser específico. Dado que la leucina es esencial para «encender» la construcción muscular, este aumento en la entrega a los músculos puede proporcionar una ventaja muy leve sobre cualquier otra forma de suero, pero la diferencia es mucho más pronunciada en la caseína.

La caseína tradicional (intacta) proporciona un aumento lento y constante en los niveles de aminoácidos. «>No produce un pico pronunciado en los niveles, por lo que es ampliamente considerado como «anticatabólico», tómelo antes de acostarse para evitar la degradación muscular, en lugar de ser anabólico. El hidrolizado de caseína, por otro lado, ha demostrado iniciar un pico prominente en los niveles de aminoácidos similares a la proteína de suero de leche, manteniendo al mismo tiempo los niveles elevados de aminoácidos durante las próximas horas como la de la caseína tradicional. Aún más impresionante, un estudio publicado en las revisiones farmacológicas encontró un aumento 30 por ciento mayor en la síntesis de proteína muscular durante un período de seis horas cuando los sujetos consumieron hidrolizado de caseína versus caseína intacta.

Beneficio 2: Reabastecimiento mejorado de glucógeno Reponer el glucógeno con carbohidratos después del entrenamiento mejora el proceso de recuperación y prepara su cuerpo para su próximo entrenamiento, especialmente si usted es un atleta que hace dos días al día o algo similar que exige. El reabastecimiento de glucógeno es impulsado por la insulina, que se estimula de forma robusta en presencia de carbohidratos, pero también se estimula en presencia de proteína sola. El hidrolizado de suero induce una respuesta de insulina sustancialmente mayor en comparación con las proteínas intactas (aislado o concentrado), lo que puede facilitar una mayor reposición de glucógeno y una mayor respuesta anabólica cuando se consume después del entrenamiento.

Beneficio 3: Recuperación más rápida Un estudio publicado en la Revista de Ciencia en Medicina y Deportes encontró que los sujetos que consumen hidrolizado de suero después del entrenamiento experimentaron una mejor recuperación y rendimiento poco después de una serie de ejercicios que dañan los músculos que aquellos que consumen suero aislado. [2] Los investigadores hicieron que 28 sujetos completaran 100 repeticiones excéntricas en la extensión de la pierna. Un foco excéntrico induce significativamente más daño muscular que los movimientos concéntricos típicos.

Beneficio 4: Rendimiento mejorado dentro del entrenamiento Varios estudios han observado el efecto de consumir hidrolizados de caseína además de carbohidratos durante el ejercicio basado en la resistencia. [9-11] Los beneficios observados incluyen un mayor equilibrio neto de proteínas, un mayor rendimiento en la prueba contrarreloj y apoyo para la recuperación del entrenamiento. Entrenamiento intenso y frecuente: si entrena dos veces al día, un hidrolizado de suero de leche puede ser beneficioso para atenuar el daño muscular y reponer el glucógeno rápidamente para que esté lo más cerca posible del 100 por ciento para su segundo entrenamiento. Al hacer dieta: para aquellos que están en una fase de dieta profunda, la elección de un hidrolizado de suero post-entrenamiento puede ser una ventaja para promover la recuperación en presencia de carbohidratos limitados. También puede ayudarlo a maximizar la respuesta de desarrollo muscular con menos calorías, dado que tiene un contenido de leucina significativamente mayor en comparación con el suero aislado. Durante el entrenamiento de larga duración: si está a punto de emprender un entrenamiento de resistencia prolongado, un hidrolizado de caseína puede ayudar a atenuar la degradación muscular y mejorar el rendimiento general.

SABORES

FRESA, VAINILLA, CHOCOLATE, GALLETA

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